ユミックスブログ デイバイデイ

3月25日（金）　デザート

タルティンのニコル

ニコル（クマ）が、こっち見てる。

タルティンは、いつも混んでるので、平日の昼間に行ってみました。
色々入っているセットを買ってみたよ。パッケージが可愛い。

冷蔵庫で冷やした方が美味しいですよ。と言われたことを
すっかり忘れて、常温のまま食べてしまったら、
ニコルのチョコが、ものすご〜く柔らかくなっていて、
残りは冷やして食べました。

page-top

3月18日（金）　レジャー・トラベル

ガシャポンのデパートでストロべリングのショートケーキ出た

「ガシャポン」のデパートIKEBUKUROへ行ってみました。

平日の昼間だったら、人が少ないかな？と。
それにしても、ものすごい数のガチャガチャ。
欲しいのがどこにあるのか、探すのが大変。。。

そうして、やっと見つけた『ストロベリング』のガチャガチャ。

1回目、ドーナツみたいなヤツが出た。（欲しいの、コレじゃない）
2回目、ヤッター！ショートケーキのリングが出ました。
欲しかったのが、2回目で出たので、これで終わりにします。
まさか、2回目で出るなんて、ラッキー♪

page-top

3月16日（水）　デザート

ブリュレ風パンケーキ＠ヨックモック表参道

久々、テラス席のあるカフェでひとやすみしました。

ブリュレ風パンケーキ
生クリームは、別の器に入っていて、食べる直前にパンケーキに
乗せて食べるタイプです。
パンケーキの表面は、カラメルがパリパリに焼かれていて、
とっても美味しい〜♪
甘さも控えめで、あっという間に完食。笑

page-top

2月11日（金）　デザート

薫るバターサブリナ(Sabrina)のハートにチョコが美味しい

お花のパイも見た目が可愛くて美味しいけど、
ハートにチョコがかかってるパイも、めちゃ美味しい。

薫るバターサブリナ(Sabrina)

page-top

1月3日（月）　シティ

2022年が始まりました

近所を散策

page-top

12月27日（月）　シティ

表参道カルティエのツリー、ウブロの村上隆お花デザイン

カルティエのツリー。点灯するととてもキレイです。


ウブロが村上隆デザインのお花でいっぱいです。

page-top

12月26日（日）　グルメ

ねこねこ食パン、nekonekoチーズケーキ＠表参道

ねこねこ食パン表参道店です。

クリスマス限定のストロベリーチョコと、ロイヤルミルクティー。
どっちも美味しい。
季節によって、色々な味が出るので、時々覗きたくなるお店。

page-top

12月24日（金）　デザート

クリスマスケーキを作ってみました

クリスマスケーキを作ってみました

断面は、こんな感じ。

生クリームと、スポンジケーキは市販のモノを買いました。
いちごは、なるべく粒揃いの良い、あまおう。
ブルーベリーも用意したけど、使わなかった。笑

スポンジケーキにリキュールを塗って準備。

生クリームと、いちごを並べて。
自分で作るのも楽しい！！

page-top

12月9日（木）　デザート

フルーツサンド、みかんのお花と、３種のぶどうを作ってみました。

★フルーツサンド、みかんのお花
断面をどう見せるか？考えながら、みかんの置き方、キウイの置き方、
ぶどうの置き方が難しかったけど、想像した以上にキレイに出来ました！


★フルーツサンド、３種のぶどう
皮ごとたべられるぶどうを使って。並べて。
甘さが全部違うので、食べていて、それぞれを楽しみながら味わえます。


★フルーツサンド、並べ方
こんな感じで並べます。
フルーツの上にも、生クリームをたっぷり乗せてからサンド。
サンドしたら、ラップを少しだけきつめに巻いて、冷蔵庫で１日置きます。
そうすると、パン、フルーツ、クリームが一体化して、切りやすくもなるし
美味しくなります。
みかんは、切った後に、余っていたぶどうを加えました。笑

page-top

12月11日（土）　レジャー・トラベル

紅葉が美しい＠東大、小石川植物園

美しい！紅葉の季節

黄色、赤、緑、様々な色のコントラストがキレイです。






落ち葉の絨毯。

page-top