ユミックスブログ デイバイデイ

2010年12月4日（土）　グルメ

お願いランキング川越達也♪僕の味噌ラーメンボロネーゼバター添え＠らあめん花月嵐

お願い！ランキングの『美食アカデミー』でおなじみ
川越達也シェフが、今度は、あの『らあめん花月嵐』とのコラボで、
味噌ラーメンを出すんだって。

12/8（水）〜発売されるそうなんだけど、
先行販売しているお店に行って食べてみたんだ。

コレが、その『僕の味噌ラーメン ボロネーゼバター添え』。（\750）
確かにボロネーゼと、シソみたいに見えるのは、ルッコラが
乗っている。あとは、キャベツとコーン。
スープの白っぽいのは、バターが溶けてるからだね。

麺が太〜〜い！(*0*) スープは、少しだけ辛味のある味噌。
うん、美味しい。
思わず、川越スマイルのように、出ました！笑顔。(^-^)

ボロネーゼは、スープの上の挽肉部分だけを食べると
ボロネーゼだけど、全体を混ぜて、スープと一緒に食べると
ボロネーゼの風味は無くなって、味噌ラーメンだね。

店員さんはみんな、背中に川越シェフの顔写真＆サインが
プリントされたＴシャツを着て働いていたよ！

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