ユミックスブログ デイバイデイ

2011年11月6日（日）　グルメ

AQUAVIT（アクアヴィット）北欧ダイニング＠外苑前

外苑前にある、北欧ダイニング
『AQUAVIT（アクアヴィット）』です。

素敵な佇まい。(*^-^*)
ブライダルで使われることが多いみたいで、
土日は、早めに予約しないと入れないみたいだよ。

最初に、パンと可愛らしい形のバター、アイスティーが出てきます。
アイスティーは、水がわりで、無くなると注いでくれます。(*0*)

★アペタイザーは、
『チーズフラン スウェーデンチーズの温かいタルト』。
★メインは、
『スウェディッシュミートボール』を選んだよ。

温かいチーズタルトは、クセが強すぎず、
添えられた玉ねぎと一緒に食べると美味しい〜。

ミートボールは、やや甘酸っぱいソースに絡めて、
そのまま食べても美味しいし、赤い実（レッドカラント）と
混ぜて食べると、よりフルーティーな味わいが楽しめる！

★ポーチドコットは、
肉厚のタラの身が、やわらかで甘く、上品なソースに
絡ませながら、シュリンプ＆卵と一緒に味わうと、絶品です！

デザートのケーキは、添えられた生クリームと共に
甘さ控えめで、木の実がゴロゴロ入っているので、
ザクザクッ♪とした食感。コーヒーとの相性も良いね。

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