ユミックスブログ デイバイデイ

2008年10月3日（金）　グルメ

シグネチャー＠マンダリンオリエンタルホテル東京

日本橋三井タワー37Fにある、マンダリンオリエンタルホテル東京の
モダンフレンチのお店「シグネチャー」でお食事。
窓からの景色を楽しめるイス席と、
ゆったり広々としたソファ席があって、私はソファ席へ。
クッションが沢山あって、ゴージャスにくつろげる。(^-^)


アミューズの後に出てきた、ズワイガニとミル貝とアボカド。
ミル貝は苦手だったけど、ココのは歯ごたえが良く美味しくいただけました。
カニは、やっぱり美味しいね。


続いて、イカとジャガイモのムース。
黒いソースとクルトンはイカスミが練り込まれてあるんだって。
メインは的鯛（マトウダイ）。
この的鯛の下に野菜がたっぷり敷いてあって、食べ応えが有る！


デザートは、マンゴーケーキ。


ケーキの後に、さらに小さなプチスイーツが出てきたョ。
コレにはビックリ。(*0*)

お料理（美味しさ＆ボリューム）、見た目の鮮やかさ、サービスの良さ、
総合的に見て、どれも素晴らしかった。

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