ユミックスブログ デイバイデイ

2010年9月11日（土）　料理

自家製チャーシューで、チャーシュー麺

チャーシューをたっぷり乗せた、チャーシュー麺と、焼き餃子です。
チャーシューは、豚バラ肉のブロックで作った、自家製なんだよ。

市販されている、ラーメン用のチャーシューって
あまり美味しいのが見当たらなくて…。
だったら、作ってみようと思ったんだ。

味付け、柔らかさ、共に上手に出来た！(^0^)/

余った分は、チャーハンに使おうかな？
本格的なチャーシューが入ると、チャーハンの美味しさが
グン♪と上がるんだよね。

白髪ネギとからしを添えた、チャーシュー丼もいいなぁ。

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