ユミックスブログ デイバイデイ

2009年3月12日（木）　料理

坂本龍一のおめざ「こんにゃくそば」＠はなまるマーケット

お土産で、「山形秘伝の味こんにゃくそば」をいただいた。(^-^)/

この「こんにゃくそば」は、おととい（10日）放送の
はなまるカフェのゲスト、坂本龍一さんが
おめざに選んだ「こんにゃくそば」で、

番組では、やっくん（司会の薬丸さん）の「コレ美味しい！」が
出たんだって。

そこで早速、刻み海苔をパラパラと散らした
「もりそば」と、

納豆、大根おろし、万能ネギ、刻み海苔をのせて
最後にめんつゆをかけていただく「ぶっかけ納豆そば」と
２つ作ってみたよ。

うん、どっちも美味しい！

弾力ある食感で、ツルツルっとしたのどごし。
それと、少し時間が経っても（写真を撮っていたので…）、
麺どうしがくっつかない。

山形にある、酒井製麺所で作られていて、
ネットでも買えるけど、
浅草にある、萬藤ではバラ売りで買えるんだって！

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