ユミックスブログ デイバイデイ

2010年10月12日（火）　グルメ

永田町黒沢（Restaurant KUROSAWA）

永田町界隈を散策中、小腹が減ったので、
『永田町黒澤』でおそばをいただきました。

古民家風なレトロな建物で、雰囲気があるね。
中へ入ると、黒沢明監督のモノクロ写真が
出迎えてくれます。(^-^)

10月のオススメメニューになっていた
『野菜のもりもり蕎麦』(\1365）を頼んだよ。

野菜は素揚げされていて、キュウリ、ハス、かぼちゃ、ジャガイモ、
ナス、ニンジン、パプリカ、椎茸と、種類もたっぷり。
一番下に粗い大根おろしが入っていて、それにそばつゆを
つけていただきます。

野菜も美味しいけど、お蕎麦は絶品！
細さ、のどごし、麺の固さが私好み。
後で聞いたら、黒澤のお蕎麦は、蕎麦の巨匠と言われる
『翁達磨の高橋邦弘さん』直伝の高橋グループなんだね。

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