ユミックスブログ デイバイデイ

2010年2月23日（火）　料理

生チョコを作ったよ

チョコレートの中でも、特に『生チョコ』が大好き！
なんだけど、生チョコって結構お高いのよねぇ。(^-^;)

なので、自分で作ったらどうかな？と、作ってみたよ。

いくつかあるレシピを参考にしたんだけど、
生クリームの量がレシピによって違うので、ちょっと苦戦。。。

結局、チョコレートの量に対して、生クリームは
３対２の割合がちょうど良く出来ました。

他には、ハチミツと、ラム酒を入れて、
ココアパウダーに絡ませて出来上がり。

かなり美味しく仕上がった〜♪(*^-^*)
冷蔵庫で一晩寝かせたら、さらに美味しい。

しかも、お安く出来たし、また作ろうっと。

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