ユミックスブログ デイバイデイ

2010年7月25日(日) 4料理

夏野菜で夏バテ対策、Part2!

今日も激暑だね。(-_-;)
こんな暑い日にピッタリな、さっぱりメニューにしたよ。
夏野菜のジュレと、湯葉春巻き。
夏野菜のジュレ湯葉春巻き
ジュレは、見た目にも涼しくて、のどごしツゥルン♪な
感じがたまりません。(≧O≦)

おくら、いんげん、パプリカ、ミニトマト、エビが
入っていて、色鮮やかで、なんか可愛い。

湯葉春巻きの中身は、チャーシュー、水菜、きゅうり、にんじん、
わけぎ、レタス、しそ等が入っているよ。

最初は、生春巻きを予定していたんだけど、湯葉の方が
美味しそうだなと思って、湯葉にしたら、予想通り美味しかった!(^-^)

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