ユミックスブログ デイバイデイ

2016年8月13日（土）　グルメ

割烹天ぷら 紀尾井町 ささ樹＠東京ガーデンテラス紀尾井町3階

東京ガーデンテラス紀尾井町の、紀尾井テラス３階にある
『割烹天ぷら 紀尾井町 ささ樹』で、ランチをいただきました。

★天丼と細切りざる饂飩御膳（1600円）
海老が二本も入っていて、揚げたてサクサクでとっても美味しい。
タレの甘さもちょうどいいです。
冷たいおうどんは、稲庭っぽい感じで、ツルっとしたのどごしが美味。

カウンター横の、半個室でいただきます。
途中、カウンターのお客様と、料理長が話し出したと思ったら、
料理長の話しが、興味深くてとても面白くて、ずっと聞き入って
しまいました。（笑）

★天ぷらお刺身御膳（2300円）
お刺身も美味しい。切り込みが入っていて食べやすくされていたり
丁寧で手が込んでいる感じがしました。お味噌汁は、しじみでした。

帰りに、オーナーでもある料理長のこだわりの一つ、100年以上も前の蔵で
使われていたという、ドアの前で、記念写真。(^-^)\
お店は、古い蔵をイメージしているそうです。とても気さくで楽しい料理長です。

daybyday-top：page-top