ユミックスブログ デイバイデイ

2013年6月8日（土）　グルメ

きざみすぐき（酸茎菜）＠京都東山八百伊のお漬物

京都にある東山八百伊の『きざみすぐき』。

すぐきは、カブに似た、酸茎菜（すぐきな）のお漬物で、
柴漬や、千枚漬けと並ぶ、京都三大漬物の１つなんだって。

すぐき漬けには、乳酸菌の中でも、ラブレ菌が含まれている
健康にも良いお漬物！として人気が高いそうです。

程よい酸味が美味しくて、やみつきになる美味しさ♪(^0^)/
そのまま食べても美味しいし、ご飯に乗せても美味しいし、
チャーハンとかにもしてみたいけど、アッという間に
食べ尽くしてしまいそうなので、毎日少しずついただいてみます。(^-^;)

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